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面條 （中國傳統食物）面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。 面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品�；臃倍�，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風味發展到極致。 [1] 中文名面條外文名noodles主要原料面粉（小麥粉），水，鹽，雞蛋是否含防腐劑否主要營養成分淀粉，蛋白質，膳食纖維，碳水化合物主要食用功效改善貧血，增強免疫力，充饑止餓,補充能量適宜人群老少皆宜副作用無儲藏方法放置陰涼處即可拼 音miàn tiáo 上一篇面條特征下一篇菠菜雞蛋掛面怎么做好吃？ |
